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新聞曾經 看過 台中 有家新的鍋類吃法 就是用蒸的
就想說 台中 也太遠了 XD
沒想到 隔沒多久 居然看到桃園也有一家新開的蒸汽時代 居然也是 用蒸的
所以 就趕緊來嘗鮮了
於 煮食的方式 是用蒸的 所以 吃起來幾乎都是原味 感覺吃起來 就很養生
店裡面 是有醬料 可以沾食物吃 不過 店家不建議沾醬 建議吃 食材的原味
一開始 會先把 米 和一些材料 放到這鍋裡面 用過程中 蒸煮食物的湯汁 來煮粥
所以 吃到最後 會有鮮甜的粥
這個特殊的鍋 會有水蒸汽 跑出來
蛤蠣絲瓜
蒸的過程
蛤蠣絲瓜 蒸熟後 吃到蛤蠣的鮮 和 絲瓜的原味
有些湯汁都滴到下的粥去了
蒜蓉扇貝
蒸熟後的 蒜蓉扇貝
鱈魚 和 青菜 一起蒸
蒸熟後
大生蠔
蒸熟後的 大生蠔
天使紅蝦
香菇雞肉
蒸熟後的香菇雞肉 在吃的時候 才發現 他有調味過了
後來問店家 不是要吃 原味嗎 怎還醃過
他是說 客人反應 沒味道 所以 就用調味
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